Nguyên liệu:
- 5 cái trứng gà, khuấy đều
- 1 cái hột vịt bắp thảo, cắt nhỏ
- 150 g tôm sú, lột vỏ, cắt đôi
- 30 g nấm bào ngư, xé nhỏ
- 1 khúc ớt sừng, cắt sợi
- 1 nhánh hành lá, cắt sợi
- 1 nhánh ngò rí, cắt khúc
- 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn & xương ống
- 1 muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- ¼ muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước
- Nước chấm: Nước tương + ớt
Thực hiện:
1. Luộc sơ tôm sú với ít muối.
2. Khuấy đều trứng gà với hạt nêm Knorr, tiêu xay và bột bắp.
3. Đặt tôm sú, nấm bào ngư và trứng bách thảo vào dĩa, đổ trứng gà vào sau cùng.
4. Hấp lửa vừa 15 phút là chín.
5. Trang trí với ớt, hành lá và ngó rí. Dùng nóng với nước tương và ớt.
Mách nhỏ: Luộc sơ tôm sú cho tôm vừa chín tới, vừa đậm đà để sau khi hấp món ăn chín đều, thơm ngon hơn.
(vn.beta.promo.yahoo.com)
- Yaourt (5/2/2010)
- Mì xào hải sản xốt tiêu (5/2/2010)
- Salad trái cây (5/2/2010)
- Đậu phộng da cá (5/2/2010)
- Đê mê trong miệng chiếc cánh gà (5/2/2010)
- Cải thảo mắm đường (4/2/2010)
- Salad trái cây (4/2/2010)
- Thịt vịt rang muối (4/2/2010)
- Rau củ chiên giòn (4/2/2010)
- Mực chiên xù với xốt thơm (4/2/2010)
- Hoài Linh - người chuyên hóa thân thành đàn bà
- Hiệu quả từ công tác “Dân vận khéo” ở Ngọc Lặc
- Kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tăng
- Bao giờ mới tiêu chuẩn hóa cà phê xuất khẩu?
- Kaka khoe nét điển trai
- Tám tháng, sản lượng khai thác và nuôi trồng thủy sản ở Hoằng Hóa ước đạt 11.222 tấn
- Nhiều người thất nghiệp bỏ qua sự trợ giúp của chính quyền
- Mỹ siết chặt trừng phạt kinh tế Triều Tiên





